鸭子凉菜做法大全家常 ?鸭子凉菜做法大全家常菜

悦刻正品集散地2025-06-13 16:22:1026

大家好,法干今天小编来为大家解答鸭子家常做法这个问题 ,煸鸭干煸鸭子家常做法很多人还不知道,家常现在让我们一起来看看吧 !做法

本文目录

  1. 王刚烧鸭子的法干家常做法
  2. 马小坏鸭的家常做法
  3. 齿鸭简单做法

王刚烧鸭子的家常做法

1  、主料 :鸭肉500g。煸鸭

2、家常配料:油适量、做法盐适量、法干酱油适量、煸鸭生姜适量、家常料酒适量 、做法葱花 、法干蒜末适量 、煸鸭八角适量 。家常

3、鸭肉洗净切块,放入开水烫掉血水。

4 、锅里热油  ,爆香料头 ,下入鸭肉翻炒。

5 、加入料酒 、酱油、适量的水小火焖煮。

6 、加入盐、鸡精  ,撒上葱花即可 。

马小坏鸭的家常做法

主料老鸭1500排骨500

辅料油盐冰糖蒜生姜干辣椒八角桂皮料酒生抽山楂

1.老鸭切大块、排骨及除冰糖、酒酿 、生抽之外的配料冷水入锅 ,大火烧开 ,水开后撇去浮沫,关火 。

2.鸭子捞出切块备用 。

3.冷锅冷油放入冰糖小火慢熬 ,冰糖熬好后倒入鸭块排骨翻炒,鸭子稍微翻炒后放入生姜 、蒜瓣 、干辣椒等翻炒,鸭子翻炒至上色 、出油香味出来后放入山楂 、倒入适量料酒 ,倒入没过鸭子的开水焖烧。先大火烧开再中火烧10分钟然后文火烧35分钟 。

4.开盖倒入生抽,加盐。放入葱花翻炒,中火收汁即可。

齿鸭简单做法

1  、主料 :鸭腿750克。

2 、调料 :油200克、生抽3汤匙、盐3克、白糖5克 、老抽1汤匙 、蚝油1汤匙、生姜片4片 。

3 、做法:热锅倒入油 ,温油鸭腿下入用中小火反复翻面煎炸 ,捞出备用。

4、鸭腿凉凉 ,切成小块 ,准备生姜片 ,一起放入锅中加水炖。

5、熟透收汁加入蚝油、盐 、生抽 、老抽 、白糖滴入适量的的高度白酒再炖2-3分钟 ,关火装盘

关于鸭子家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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